Tavuk Göğsü Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Göğsü Haşlama

Tavuk Göğsü Haşlama, Tavuk göğsünün yağ oranının oldukça düşük olmasından kaynaklı diyet listesinde ya da hasta yemeklerinde sıkça karşımıza çıkar. Tavuk göğsü haşlama suyuyla yapılacak çorba tam bir vitamin deposudur. Tavuk göğsü haşlama suyu vücut direncini arttırır. Çocukların bol bol tüketmesinde fayda vardır. Özellikle kış aylarının vazgeçilmezidir. Grip olduğumuz zaman akla ilk gelen tavuk göğsü haşlama ile yapılan çorbadır. İyileştirici etkisi vardır. Diğer sulu yemekler gibi tavuk göğsü haşlamada hazmı kolaylaştırır, gece rahatsızlık vermez rahatça uyuyabilirsiniz. Tavuk alırken dikkat etmemiz gereken bazı hususlar vardır. Bunlar, alışveriş yaparken tavuk alımını en sona bırakılmalıdır ki tavuğun ısısı artmasın. Tavuk alırken bildiğiniz, memnun kaldığınız bir markayı tercih edin. Ben genelde mahallemizdeki tavuk satış bayisinden alırım. Markette satılanları pek tercih etmem. Bu tercih meselesi tabii ki marketten de tavuğunuzu alabilirsiniz. Alınan tavuk üzerinde leke olmamalıdır yalnız, tavuk derisinin rengi beyaz veya sarı tonlarında olabilir. Bu tavuğun beslenmesiyle alakalıdır. Tavuk seçiminde bir diğer noktada aldıktan sonra soğukluğunu kaybetmeden hemen ya dolaba ya da tencereye koyulmalıdır. Tencerede tavuk göğsü haşlama süresi uzundur, bu süreyi düdüklü tencerede pişirerek kısaltabilirsiniz.

Tavuk Göğsü Haşlama Malzemeleri

1 adet tavuk göğsü

1 adet havuç

1 adet patates

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı tuz

5 bardak su

İsteğe göre limon suyu ve dövülmüş sarımsak

Sıvı yağ

Pul biber

Tavuk Göğsü Haşlama Nasıl Yapılır?

Düdüklü tencere içerisine tavuk göğsünü ve suyu koyup yarım pişmeye bırakalım. Patates ve havuç hemen piştiğinden düdüklüde pişirmeye gerek yoktur. Tavuk göğsünü suyuyla beraber normal tencereye alalım içerisine kabuklarını soyduğumuz ve iri doğradığımız patates ve havucu ilave edip kaynamaya bırakalım. Pişmeye yakın karabiber, tuz ve kimyonu ilave edelim. İyice özleştikten sonra yemeğimizi ocaktan alabiliriz. İsteğe göre üzerine sıvı yağda eritilmiş pul biber koyulabilir. Tavuk göğsü haşlama yemeğimizi servis ederken yanına limon suyu ve dövülmüş sarımsak sunabiliriz. Özellikle kış aylarında gribe karşı çok faydalıdır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 11:18:09

Tavuk Göğsü Haşlama ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü Romalılardan Bizanslılara onlardan da Türklere geçmiştir. Avrupa'da Orta çağ sonunda unutulmuş Türklerde ise yapılmaya devam edilmiştir. Halen yapılan ve çok sevilen bir tatlı türüdür. Tavuk göğsünün içerisine süt, şeker, nişasta, un ve t...

Tavuk Göğsü Tatlısı

Tavuk Göğsü tatlısı, tam anlamıyla lezzet deposu! Oldukça hafif olması, lezzetinden ödün vermemesi ve tavuğun o orijinal lezzetinin damağa gelmemesi tatlıya olan bağımlılığı bir kat daha arttırıyor. Ancak bu tatlıyı yaparken dikkat edilmesi gereken b...

Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi

Bisküvili Tavukgöğsü tatlısı enfes lezzeti ve harika tadıyla sevdikleriniz ve kendiniz için mükemmel bir ziyafet olacaktır.Bisküvili Tavukgöğsü Malzemeleri2 paket kakaolu bisküvi½ paket margarin1 litre süt10 çorba kaşığı toz şeker4 çorba kaşığı un1 a...

Tavuk Göğsü Yemekleri

Tavuk Göğsü yemekleri ile size sürpriz yapan misafirlerinize sizde ilginç sunum hazırlayıp sürprizler yapabilirsiniz. Pişirilmesi oldukça kolay ve zahmetsiz olan Tavuk Göğsü ile harika yemekler üretmek mümkün.Tavuk Göğsü yemekleriFırında Tavuk Göğsü ...

Kadayıflı Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü hepimizin bildiği sütlü hafif bir tatlı olmuştur. Kadayıf ise şerbetli bir tatlı olarak sunulur. Türk mutfağında çok sevilen bu iki farklı tür tatlı birleştirilerek çok daha güzel bir tatlı türü oluşturulmuştur. Kadayıf tatlısı tavuk göğs...

İrmikli Tavuk Göğsü

İrmikli Tavuk Göğsü, irmikli tavuk göğsü hem hafif hem yapımı kolay hem de pratik bir tatlıdır. İrmikli tavuk göğsü düşük kalorili sütlü bir tatlı olduğu içinde çok tercih edilen bir tatlıdır. Ayrıca çocuklarında çok sevdiği hafif bir tatlıdır. İrmik...

Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk göğsü tarifi Romalıların yaptığı bir tatlı iken, Bizanslılara ve sonrasında Türklere kadar gelmiş sütlü bir tatlıdır. Normalde şeker, süt, pirinç unu ve tavuk göğsü ile yapıldığından bu isimle anılmaktadır. Göğüs etiyle yapılanı oldukça zaman a...

Oktay Usta Tavuk Göğsü

Oktay Usta Tavuk Göğsü, ananelerimiz meşhur sütlü tatlılar arasında yer almakta. Küçükken bayramlarda ananelere el öpmeye gidildiğinde tavuk göğsü ikram edilirdi ve kız torunlarına basit olduğu için ilk olarak tavuk göğsü nasıl yapıldığı öğretilirdi....

Kremalı Tavuk Göğsü Tatlısı

Kremalı Tavuk Göğsü Tatlısı, tavuk göğsü özellikle büyük küçük herkes tarafından beğenilerek tüketilen sütlü tatlıdır. Hem yapımı pratik hem de çok lezzetli olan kremalı tavuk göğsü tatlısını sevdiklerinize ve arkadaşlarınıza hazırlayarak ikram edebi...

Nişastalı Tavuk Göğsü

Nişastalı Tavuk Göğsü, Birçok kişi yemek sonrasında tatlı yemek ister ancak kilo almak istemez. Bilindiği gibi sütlü tatlılar, protein ve kalsiyum kaynağıdır ve şuruplu hamurlu tatlılar kadar şişmanlatma özelliğini yoktur. Türk mutfaklarında her zama...

Kakaolu Tavuk Göğsü

Kakaolu tavuk göğsü, Kakaolu tavuk göğsü herkes tarafından sevilen bir pasta çeşididir. Vücuda ağır gelmeyen hafif bir pastadır. Yemek sonralarında ikram edilebilecek en ideal pasta çeşitleri arasında yer almaktadır. Büyük, küçük her yaştan kesime hi...

Çilekli Tavuk Göğsü

Çilekli Tavuk Göğsü, lezzetli ve bir o kadar da yapana övgü getiren güzel bir tatlıdır. Geleneksel bir tatlı olan tavuk göğsünün değişik şekillerde hazırlanması hem hazırlayan hanımlara övgü getirirken hem de ailece güvenle ve severek yenen tatlılar ...