Supangleli tavuk göğsü kaç kalori içerir?

Supangleli tavuk göğsü, hem ana yemek hem de tatlı olarak tüketilebilen pratik bir tariftir. Tavuk göğsünün haşlanmış veya ızgara şekliyle hazırlanması ve üzerine supangle (bir çeşit çikolatalı puding) eklenmesiyle oluşur. Kalori değeri, kullanılan malzemelerin miktarına, pişirme yöntemine ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. Genel olarak, ortalama bir porsiyon (yaklaşık 200-250 gram) için kalori hesabı yapılabilir. Aşağıda, tipik bir supangleli tavuk göğsü tarifinin bileşenlerine dayalı kalori analizi bulunmaktadır.

Ortalama bir porsiyon supangleli tavuk göğsü şu malzemeleri içerebilir:

• Haşlanmış tavuk göğsü (150 gram): Yaklaşık 165-200 kalori. Tavuk göğsü, düşük yağlı ve yüksek protein içeriğiyle bilinir; kalorisi genellikle pişirme yöntemine bağlıdır (haşlama veya ızgara daha düşük kalorilidir).
• Supangle (hazır veya ev yapımı, 100 gram): Yaklaşık 150-200 kalori. Supangle, süt, kakao, şeker ve nişasta içerdiğinden kalorisi yüksektir. Hazır supanglelerde şeker oranı artabilir ve kaloriyi etkiler.
• İsteğe bağlı ek malzemeler (örneğin, hindistan cevizi veya fındık): 50-100 kalori ekleyebilir. Bu tür soslar veya süslemeler, yağ ve şeker içeriği nedeniyle kaloriyi artırabilir.

Toplamda, ortalama bir porsiyon supangleli tavuk göğsü yaklaşık 365-500 kalori arasında değişebilir. Bu, tarifin nasıl hazırlandığına bağlıdır; örneğin, tavuğun yağsız pişirilmesi ve supanglenin light sütle yapılması kaloriyi düşürebilir.

Supangleli tavuk göğsünün kalori değerini belirleyen ana unsurlar şunlardır:

• Pişirme yöntemi: Tavuk göğsünün haşlanması veya ızgara yapılması, kızartmaya göre daha düşük kalori sağlar. Kızartma işlemi, yağ emilimi nedeniyle kaloriyi önemli ölçüde artırabilir.
• Supangle tarifi: Ev yapımı supanglede şeker miktarı azaltılırsa veya light malzemeler kullanılırsa kalori düşer. Hazır supangle ürünleri genellikle daha yüksek şeker ve yağ içerebilir.
• Porsiyon büyüklüğü: Küçük porsiyonlar (örneğin, 150 gram) daha az kalori içerirken, büyük porsiyonlar (300 gram) kaloriyi 600'e kadar çıkarabilir.
• Ekstra malzemeler: Krem şanti, çikolata parçaları veya fındık gibi ilaveler, kaloriyi hızla yükseltebilir. Örneğin, 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yaklaşık 35 kalori ekler.

Supangleli tavuk göğsü, protein açısından zengin olmasına rağmen, supangle nedeniyle karbonhidrat ve şeker içeriği yüksek olabilir. Bu nedenle, diyet yapanlar veya kalori kontrolü sağlamak isteyenler için dikkatli tüketilmesi önerilir. Daha sağlıklı bir versiyon için:

• Tavuk göğsünü yağsız pişirin (haşlama veya ızgara).
• Supangleyi evde yaparak şeker miktarını azaltın veya light süt kullanın.
• Porsiyon kontrolü yapın; küçük porsiyonlarla tüketin.

Sonuç olarak, supangleli tavuk göğsü ortalama 400-500 kalori civarında olabilir, ancak bu değer tarifinize göre değişir. Kesin bir kalori hesaplaması için, kullandığınız malzemelerin besin değerlerini kontrol etmeniz faydalı olacaktır.