Tavuk Göğsünden Yapılabilecek Lezzetli Tarifler
Tavuk göğsü, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriğiyle sağlıklı beslenmede sıkça tercih edilen bir malzemedir. Aynı zamanda çok yönlü olması sayesinde farklı pişirme teknikleri ve lezzet kombinasyonlarıyla birçok tarifte kullanılabilir. İşte tavuk göğsünden yapılabilecek lezzetli ve pratik tarif önerileri:
1. Fırında Baharatlı Tavuk Göğsü
- Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, tuz ve karabiber.
- Yapılışı: Tavuk göğüslerini yağ ve baharatlarla marine edin. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Yanına patates veya sebzelerle servis yapın.
2. Tavuk Göğsü Sote
- Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış), 1 soğan, 1 kapya biber, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber.
- Yapılışı: Tavukları sıvı yağda soteleyin, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Biberleri ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Baharatlarla tatlandırıp pilav veya makarna ile servis edin.
3. Kremalı Mantarlı Tavuk Göğsü
- Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü, 200 gram mantar, 1 soğan, 200 ml krema, 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber, maydanoz.
- Yapılışı: Tavukları tereyağında pişirin, soğan ve mantarları ekleyip kavurun. Kremayı ilave edip kıvam alana kadar pişirin. Maydanoz serperek sıcak servis yapın.
4. Tavuk Göğsü Şiş
- Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü (küp doğranmış), 1 kırmızı biber, 1 yeşil biber, 1 soğan, zeytinyağı, kekik, kimyon, tuz.
- Yapılışı: Tavuk ve sebzeleri şişlere dizin. Baharat ve yağla marine edip ızgara veya fırında pişirin. Yanında yoğurt veya pirinç pilavı ile sunun.
5. Tavuk Göğsü Salatası
- Malzemeler: 1 adet haşlanmış tavuk göğsü, marul, domates, salatalık, mısır, zeytin, limon suyu, zeytinyağı, tuz.
- Yapılışı: Haşlanmış tavuğu didikleyin, diğer malzemelerle karıştırın. Zeytinyağı ve limon sosu ile tatlandırıp soğuk servis yapın.
6. Tavuk Göğsü Köfte
- Malzemeler: 400 gram kıyma haline getirilmiş tavuk göğsü, 1 soğan, 1 yumurta, 2 dilim ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp köfte şekli verin. Izgara veya tavada pişirip yoğurt ve pilav eşliğinde servis edin.
7. Tavuk Göğsü Çorbası
- Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü, 1 soğan, 2 havuç, 1 patates, 1 litre su, tuz, karabiber, maydanoz.
- Yapılışı: Tavuk ve sebzeleri suda haşlayın. Tavuğu didikleyip tekrar ekleyin, baharatlarla kaynatın. Maydanoz serperek sıcak servis yapın.
Bu tarifler, tavuk göğsünü lezzetli ve çeşitli şekillerde değerlendirmenize olanak tanır. Her biri pratik ve besleyici olup günlük öğünleriniz için idealdir. Afiyet olsun!
|
.jpg "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
