Kaşarlı tavuk göğsü fırında nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için kaşarlı tavuk göğsü tarifi, marine işleminden pişirme tekniklerine kadar tüm detaylarıyla sunuluyor. Tavuk göğsünün yumuşacık olmasını sağlayacak püf noktalar ve çıtır kaşar peyniriyle mükemmel uyumu bu tarifte bir araya geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı Tavuk Göğsü Fırında Tarifi

Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber
1 limon suyu
İsteğe bağlı: 1 kase krema

Hazırlık Aşaması

Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra fileto şeklinde kesin veya dövün
Bir kasede sıvı yağ, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve baharatları karıştırın
Tavukları bu marine sosuna bulayarak en az 30 dakika buzdolabında bekletin

Pişirme Yöntemi

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Marine edilmiş tavukları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin
Üzerlerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin
İsteğe bağlı olarak kremayı tavukların üzerine gezdirin
Fırında 25-30 dakika veya tavuklar pişene ve peynir kızarana kadar pişirin

Püf Noktaları

Tavukların eşit kalınlıkta olması pişme süresini dengeler
Kaşar peynirini ince rendeleyerek daha homojen erimesini sağlayın
Son 5 dakika fırını grill moduna alarak peynirin daha güzel kızarmasını sağlayabilirsiniz
Tavukların iç sıcaklığının 75°C'ye ulaştığından emin olun

Servis Önerisi