Muzlu tavuk göğsü, tatlı severler için oldukça özel bir tariftir. Tavuk göğsünün muz ile uyumu, bu tatlıyı deneyenler tarafından büyük bir beğeni ile karşılanmaktadır. Muzlu tavuk göğsü, özellikle hafif bir tatlı sunmak isteyenlerin tercih ettiği lezzetler arasında yer almaktadır. Bu tatlı, her mevsimde yapılabilen bir türdür; ancak özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve serinletici bir seçenek olarak öne çıkar. Misafirlerinize sunduğunuzda servis tabaklarında aranılan ve birçok kişinin iştahını kabartan bir lezzettir. Türk mutfağında tavuk göğsü, benimsenen ve sevilen bir tatlı türüdür. Üstelik evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, hazır alacağınız birçok pastadan çok daha lezzetli olacaktır. İşte muzlu tavuk göğsü tarifi. Tüm tatlı severlerin mutlaka denemesini öneririz.

Orta boy derin bir tencereye margarini koyun ve ocağın altını yakın. Margarini yakmadan kısık ateşte karıştırarak eritin. Eriyen margarin içerisine unu ekleyin ve un pembeleşene kadar kavurun. Un 1-2 dakika kavrulduktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyin ve hızlı bir şekilde karıştırın ki topaklanma olmasın. Süt eklendikten sonra iyice çırpın. Ardından şekeri ekleyin ve karışım kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Karışım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve kremayı ara ara karıştırarak ilk sıcaklığını aldırın. Krema biraz soğuduktan sonra vanilyayı ekleyin ve mikserle 5 dakika kadar çırpın.

Tavuk göğsü ılıklaştığında, borcam içerisine bisküvileri ufalayın. İyice ufalanan bisküvilerin üzerine hazırlanan kremayı dökün ve iyice yayın. Bir bıçak yardımıyla tavuk göğsü yüzeyini düzelttikten sonra buzdolabına koyun. 2 saat buzdolabında soğuyan tavuk göğsünü çıkarın. Tavuk göğsünü bıçakla enine doğru kesin ve arasına muz dilimleri yerleştirerek sarın. Üzerine kalan bisküvilerden biraz daha serpiştirerek dilimleri süsleyebilirsiniz. Artık servis yapabilirsiniz. Muzlu tavuk göğsü hazır.

Afiyet olsun.