Fazla kilolar, özellikle kadınlar için büyük bir endişe kaynağıdır ve çoğu zaman diyet yapma gerekliliği doğurur. Diyet yaparken birçok şeyden vazgeçilebilir, fakat tatlı yeme isteği çoğu kişi için vazgeçilmezdir. Bu nedenle, diyet yapanlar için özel olarak hazırlanan diyet tavuk göğsü tarifi, tatlı ihtiyacını karşılamak için ideal bir seçenektir. Diyet tavuk göğsü, hafif sütlü tatlı olması ve düşük kalorili yapısı sayesinde, diyet yapanların gönül rahatlığıyla tüketebilecekleri bir tatlıdır.

Bu enfes diyet tavuk göğsü tatlısını yapmak için öncelikle un ile yağı birlikte iyice kavurun. Daha sonra süt ve tatlandırıcıyı da ilave ederek iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve parlak görünmesi için çok az miktarda margarin ilave edin. Sonra üç-dört dakika kadar daha karıştırarak pişirin. Oluşabilecek topaklanmaları önlemek için de tam beş dakika kadar mikser ile çırpın, böylece diyet tavuk göğsü tatlısı daha pürüzsüz olacaktır. Biraz daha koyu kıvamlı olmasını isterseniz biraz daha un ilavesi yapabilirsiniz; böylece koyu bir kıvam elde etmiş olursunuz.

Diyet tavuk göğsünü ocaktan indirdikten sonra 15x25 santimetre büyüklüğünde olan yağlanmış bir kalıp içine dökün. Tatlıyı en az iki-üç saat kadar buzdolabında beklettikten sonra isteğe göre üstünü tarçın ile süsleyerek dilimleyin ve servis edin. Bu tatlı tarifi oldukça hafif ve kalori miktarı düşük olan bir tatlı tarifidir. Zaten sütlü tatlılar, şerbetli hamur tatlılarına göre daha az kalorili tatlı çeşitleridir. Diyet yapan bir kişi, tatlı olarak hep sütlü tatlı çeşitlerini tercih etmelidir. Ancak sütlü tatlı yerken de şeker oranı daha az olan sütlü tatlı çeşitlerini tercih etmesi gerekir.

Afiyet olsun.