Kedidilli Tavuk Göğsü Tarifi Kedidilli tavuk göğsü tarifi, yaz aylarının akşamlarında veya sıcak öğle saatlerinde gerçekten içinizi ferahlatan bir tatlıdır. Yanında bir adet limonata eşliğinde rahatlıkla misafirlerinize ve arkadaşlarınıza ikram edebilirsiniz. Çocukların severek yediği tatlılar arasında yer alacaktır. Altın günlerinde veya özel davetlerinizde de kullanıp dilediğiniz gibi üzerini süsleyerek hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecektir. İsterseniz sizi daha fazla bekletmeden tarife geçelim. İşte hem lezzetli hem de besleyici bu muhteşem tatlının hazırlanışı. Şimdiden hepinize afiyet olsun. Gerekli Malzemeler
Üzeri İçin
Hazırlanışı Öncelikle küçük bir tencere alın ve ocağın üzerine koyun. İçerisine sütü boşaltın ve şekeri ekleyin. İnce delikli bir süzgeç kullanarak nişastayı ve unu tencerenin içine eleyin. Bu işlem, unun ve nişastanın topaklanmasını önleyecektir. Karışımı kaynayana kadar sürekli olarak karıştırın. Daha sonra margarini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kedidilli tavuk göğsü tarifinin kremasının güzel bir kıvam alması için karışımı ağır ateşte yavaş yavaş kaynatın. Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca birkaç dakika daha bekletin ve ocağı kapatın. Vanilyayı ekleyin ve karışımı ılımaya bırakın. Karışım ılıdıktan sonra krem şantiyi ekleyin ve karışımı bir mikser yardımıyla yaklaşık 10 dakika çırpın. Dikdörtgen bir borcam veya fırın tepsisi alın. Kedi dillerini bu kaba dizin ve süt ile ıslatın. Hazırladığınız muhallebiyi kedi dillerinin üzerine dökün ve her tarafına eşit miktarda yayılmasına dikkat edin. Tarifi buzdolabına kaldırın ve yaklaşık 1-2 saat dinlendirin. Dolaptan çıkarıp üzerine Hindistan cevizini serpin ve servis tabağına alın. Artık kedi dilli tavuk göğsünüz hazır. Hepinize afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Kedidilli tavuk göğsü tarifini daha da zenginleştirmek isterseniz, üzerine fındık, ceviz veya çikolata parçacıkları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlınızı meyve dilimleri ile süsleyerek daha renkli ve çekici bir sunum yapabilirsiniz. Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. |
Esma nur
25 Temmuz 2024 PerşembeBu tarifte nişastayı ve unu süzgeçten geçirerek tencereye eklediğimizde, gerçekten topaklanma olmadığına emin misiniz? Bu işlem yeterli mi yoksa farklı bir yöntem önerir misiniz?
Cevap yazAdmin
25 Temmuz 2024 PerşembeEsma nur hanım,
Nişasta ve unu süzgeçten geçirerek tencereye eklemek, topaklanmayı önlemek için genellikle yeterli olur. Ancak, tamamen emin olmak için birkaç ek yöntem daha kullanabilirsiniz. Örneğin, malzemeleri eklerken sürekli karıştırmak ve malzemeleri eklemeden önce sıvı bir karışımda (örneğin su veya süt ile) çözmek topaklanmayı daha da önleyebilir. Bu şekilde, pürüzsüz ve homojen bir karışım elde etmeniz daha garanti olur.
Afiyet olsun!