Cipsli Tavuk Göğsü, hem yetişkinlerin hem de çocukların severek tüketeceği lezzetli bir yemektir. Özellikle tavuğun sadece but ya da kanat kısmını tüketen aileler için, genellikle daha sağlıklı ancak tek başına lezzetsiz olan göğüs kısmını da severek tüketmelerini sağlar. Cipsli tavuk göğsü tarifi, hem pratik hem de hafif bir yemektir. Yanında sadece salata ile öğlen veya akşam yemeklerinde güvenle tüketilebilir. Herhangi bir hazımsızlığa ya da rahatsızlığa neden olmadan sağlıklı beslenmek için ideal bir yemektir. Ayrıca, evde fast food tarzında çocuklara tavuk yedirmek de mümkündür. Bu tarifi özel davetlerinizde de hazırlayarak övgüler alabilirsiniz.

Öncelikle bir tabağa unu, başka bir tabağa ise yumurtayı koyun ve yumurtayı iyice çırpın. Unun içine karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin ve karıştırın. Derin bir kase içine mısır cipsini ufalayın. Burada patates cipsi kullanmamanızın nedeni, patates cipsinin daha yağlı bir dokusu olması ve patates içindeki nişastanın pişerken gevrekliğini kaybetmesidir. Tavuk göğüslerini temizleyin ve bir bıçak yardımıyla içlerinde yatay olarak bir cep açın. Açılan bu ceplere bir dilim salam ve bir dilim cheddar peyniri koyun ve tüm göğüs parçalarını bu şekilde hazırlayın. Hazırlanan tavuk göğüslerini önce una, ardından yumurtaya ve son olarak cips parçalarına bulayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Tüm tavuk göğüslerine aynı işlemi uyguladıktan sonra, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık kırk dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapmanız önerilir. Yanında sadece salata veya sebze püresi ile güzel bir öğün olacaktır.

Cipsli tavuk göğsü tarifinde, mısır cipsi yerine farklı aromalarda cipsler kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, içerisine ekleyeceğiniz salam ve cheddar peyniri yerine farklı peynir türleri ve şarküteri ürünleri deneyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Tavuk göğüslerini marine ederek daha yumuşak ve lezzetli bir sonuç alabilirsiniz. Marine için zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun.