Bisküvili Rulo Tavuk Göğsü Tarifi Ve Malzemeleri
Bisküvili rulo tavuk göğsü, özellikle özel günlerde ve misafir yemeklerinde tercih edilen lezzetli bir tariftir. Hem görsel hem de tat olarak zengin bir deneyim sunar. Bu yazıda, bisküvili rulo tavuk göğsünün malzemeleri ve hazırlanışı ile ilgili detaylı bilgi vereceğiz.
Malzemeler
Bisküvili rulo tavuk göğsü için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 1 paket tuzsuz bisküvi
- 100 gram beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlık Aşaması
Bisküvili rulo tavuk göğsü tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir: - Öncelikle tavuk göğsü, ince dilimler halinde kesilir. Bu aşamada tavuk etinin yumuşak olması için, etin üzerine streç film sererek et dövücü ile hafifçe dövülmesi tavsiye edilir.
- Tavuk dilimleri bir kaba yerleştirilir ve üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpilerek marine edilmesi için bir süre bekletilir.
- Ayrı bir kapta, ezilmiş beyaz peynir, süt, yumurta ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotu karıştırılır.
- Marine edilen tavuk dilimlerinin üzerine bisküvi tabakaları serilir ve daha sonra peynirli karışım konulur.
- Tavuk dilimlerini rulo şeklinde sararak, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
Sunum Önerileri
Bisküvili rulo tavuk göğsü, dilimlenerek servis yapılabilir. Sunum sırasında yanında çeşitli soslar, yeşil salata veya patates püresi ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, rulo tavukların üzerine taze otlar ile süsleme yaparak görsel olarak zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Bisküvili rulo tavuk göğsü, önceden hazırlayıp dondurulabilir. Dondurulmuş haldeyken fırında pişirme süresi biraz daha uzayabilir.- Tarife ek olarak, farklı peynir çeşitleri (örneğin kaşar peyniri) kullanılabilir. Bu, yemeğin lezzetini zenginleştirecektir.- Bisküvi yerine, farklı unlu mamuller de kullanılabilir. Bu, tarifin çeşitlenmesine olanak tanır. Sonuç olarak, bisküvili rulo tavuk göğsü hem pratik hem de lezzetli bir tarif olup, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarife sahip olmak, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanıza yardımcı olacaktır. |
.jpg "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
Rulo tavuk göğsünü buzdolabında en az bir gece dinlendirmek zorunda mıyım? Birkaç saat bekletsem yeterli olur mu? Ayrıca, tarifte margarin kullanılmış, bunu tereyağı ile değiştirebilir miyim?
Cevap yazMerhaba Sarpkan,
Dinlendirme Süresi: Rulo tavuk göğsünü buzdolabında en az bir gece dinlendirmek, lezzetlerin daha iyi harmanlanması ve tavuğun daha yumuşak bir kıvama gelmesi açısından önemlidir. Ancak, zamanınız kısıtlıysa birkaç saat dinlendirmek de yeterli olabilir. Yine de, en iyi sonuç için bir gece bekletmenizi tavsiye ederim.
Margarin ve Tereyağı: Tarifinizde margarin yerine tereyağı kullanabilirsiniz. Tereyağı, daha doğal bir lezzet katacaktır ve birçok tarifte margarin yerine rahatlıkla kullanılabilir. Ancak tereyağının daha düşük erime noktasına sahip olduğunu unutmayın, bu yüzden pişirme süresine dikkat etmeniz gerekebilir. Afiyet olsun!