Tavuk göğsü, Roma döneminden Bizans'a ve oradan da Türk mutfağına kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip olan bir sütlü tatlıdır. Geleneksel olarak şeker, süt, pirinç unu ve tavuk göğsü ile yapılan bu tatlı, adını içeriğindeki tavuk göğsünden alır. Ancak, tavuk göğsü kullanılarak yapılan versiyonu oldukça zaman alıcıdır. Bu nedenle, tavuk göğsü kullanmadan hazırlanabilen pratik bir tarifi paylaşacağız. Bu tarif, aniden gelen misafirleriniz için hızlı ve kolay bir tatlı hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Dilerseniz, tatlımızın yapımına başlayalım.

1. Bir tencerede sütü, unu ve şekeri karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.

2. Karışım koyulaşmaya başladığında içerisine vanilya ve tereyağını ekleyin. Malzemeler iyice karışana ve koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.

3. Ateşin altını kapattıktan sonra karışımı mikser yardımıyla yaklaşık 15-20 dakika çırpın. Bu işlem, tatlının pürüzsüz ve tel tel olmasını sağlayacaktır.

4. Hazırladığınız tatlıyı uygun boyuttaki bir borcama dökün. Üzerini isteğinize bağlı olarak tarçın veya Hindistan cevizi ile süsleyin.

5. Tatlıyı buzdolabında bir gece boyunca dinlendirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Misafirlerinizin bu nefis tavuk göğsü tatlısını severek yiyeceğinden eminiz. Hazırlaması pratik ve lezzeti mükemmel olan bu tarifle, aniden gelen misafirleriniz için harika bir tatlı ikramında bulunabilirsiniz.

Afiyet olsun.