Tavuk göğsü dolması için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek olan tavuk göğsü dolması, özenle hazırlanan bir iç harçla adeta şölene dönüşüyor. Pirinç, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilen dolgu, tavuğun yumuşak dokusuyla buluşarak hem göze hem damağa hitap eden bir deneyim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü Dolması İçin Gerekli Malzemeler

Tavuk göğsü dolması, hem hafif hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. İşte bu tarif için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

2 adet bütün tavuk göğsü (kemiksiz ve derisiz)
1 su bardağı pilavlık pirinç
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
1 adet havuç (küp küp doğranmış)
1 adet dolmalık biber (küp doğranmış)
1/2 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1/4 su bardağı kuş üzümü (isteğe bağlı)
1/4 su bardağı çam fıstığı (kavrulmuş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım limonun suyu

Hazırlık İçin Ek Malzemeler

Mutfak ipi veya kürdan (tavuk göğsünü bağlamak için)
Fırın tepsisine yağlamak için biraz zeytinyağı veya tereyağı

Bu malzemelerle, tavuk göğsünü pirinç ve sebzelerle doldurarak fırında pişirebilir, üzerine tavuk suyu ve salçalı sos ekleyerek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap