Tavuk göğsü ile nasıl lezzetli patates yemeği yapılır?

Tavuk göğsü ve patatesin uyumunu gösteren bu pratik tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Malzemelerin basitliği ve pişirme sürecinin kolaylığı, yoğun günlerde bile sofraları renklendirmenize imkan tanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü ve Patatesle Lezzetli Bir Yemek Tarifi

Bu tarif, tavuk göğsü ve patatesi bir araya getirerek hem besleyici hem de pratik bir yemek hazırlamanıza olanak tanır. İşte adım adım lezzetli tavuk göğsü patates yemeği tarifi:

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
Taze maydanoz (servis için)

Hazırlık Süreci:

İlk olarak, tavuk göğsünü yıkayıp kuruladıktan sonra kuşbaşı şeklinde doğrayın. Patatesleri soyup benzer büyüklükte küpler halinde kesin, soğanı ince doğrayın ve sarımsağı ezin.
Bir tencereye veya derin tavaya zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar, yaklaşık 3-4 dakika soteleyin.
Soğanlar yumuşadığında, tavuk göğsünü ekleyin ve her tarafı renk alana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Tavukların dış yüzeyi hafifçe kızarmalı.
Tavuklar pişerken, domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kısa süre pişirin.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve tuz, karabiber, isteğe bağlı kırmızı toz biber gibi baharatları serpin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. Yemeği orta-kısık ateşte, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Gerekirse ara sıra kontrol edip karıştırarak yapışmasını önleyin.
Patatesler yumuşadığında ve suyu çekildiğinde, ocağın altını kapatın. Üzerine taze doğranmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Yemeğin lezzetini artırmak için, pişirme sırasında bir tutam kekik veya kimyon ekleyebilirsiniz.
Patateslerin daha hızlı pişmesi için önceden haşlanabilir, ancak bu tarifte taze pişirme daha iyi sonuç verir.
Servis sırasında yoğurt veya salata ile tamamlayarak daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu tarif, aile yemekleri için ideal olup, yaklaşık 30-35 dakikada hazırlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap