Tavuk göğsü köftesi fırında nasıl yapılır?

1. Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.

2. Geniş bir kasede tavuk kıymayı, yumurtayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu ve tüm baharatları ekleyin.

3. Malzemeleri iyice karıştırın ve yoğurun. Homojen bir karışım elde edene kadar yaklaşık 3-4 dakika yoğurmaya devam edin.

4. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlak köfteler şeklinde şekillendirin.

5. Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

6. Küçük bir kasede sos malzemelerini karıştırın ve köftelerin üzerine gezdirin.

7. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 25-30 dakika pişirin.

8. Köftelerin üzeri kızarıp içi pişene kadar fırında bekletin. Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir.

9. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve sıcak olarak servis yapın.

Pilav, makarna veya patates püresi ile birlikte, yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.