Çikolata soslu yalancı tavuk göğsü, lezzetiyle damaklarda muhteşem bir tat bırakan, besin değeri oldukça yüksek bir tatlı çeşididir. Diğer tatlıların aksine oldukça hafif bir tada sahip olduğu için herkesin rahatlıkla yiyebileceği bir tatlı türüdür. Ayrıca bu tatlı, lezzetinin yanı sıra görüntüsüyle de göze hitap etmektedir. Tüm bu özelliklerinin yanında, her evde bulunabilecek malzemelere sahip olduğu için her evde yapılabilecek bir tarif olma özelliğine sahiptir. Yapımı da oldukça kolay ve pratik olduğundan avantajlı bir tatlıdır. Üzerine dökülen çikolata sosu ile lezzetine lezzet katabileceğiniz bu tatlı tarifi, özellikle yaz aylarında buzdolabında soğutularak yenilebilir. İşte bu kadar lezzetli ve hafif olan, her damağa hitap eden çikolata soslu yalancı tavuk göğsü tatlısının yapılışını beraber inceleyelim:

Öncelikle geniş bir tencerenin içine margarini koyarak iyice eritin. Ardından unu ekleyerek topak haline gelmeden iyice karıştırın ve nişastayı ekleyin. Nişasta ve un iyice bütünleşip kıvam almaya başlayınca sütü yavaş yavaş eklemeye başlayın. Sütü ekleyip un ve nişastanın topak olmaması için hızlı bir şekilde sürekli olarak karıştırın. Hazırladığınız karışım muhallebi kıvamı alana kadar karıştırın ve hafif kaynamaya başlayınca toz şekeri ekleyin. Şeker iyice eriyince vanilyayı da ekleyerek tavuk göğsünüz kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayan yalancı tavuk göğsü muhallebisini kısık ateşte yaklaşık on dakika boyunca kaynamaya bırakın. Kaynayan muhallebiyi ocaktan alarak buzdolabına koyun ve ılık bir kıvam alana kadar bekletin. Buzdolabından aldığınız muhallebiyi bir mikser yardımıyla yaklaşık 15 dakika boyunca çırpın. Son işlem olarak kullanıma hazır hale gelen yalancı tavuk göğsü muhallebisini kare şeklinde olan bir borcam içine dökerek yayın. Üzerine çikolata sosunu dökün ve Hindistan cevizini serpin. İsteğinize göre dövülmüş fındık içi ile tatlınızı süsleyerek buzdolabına koyun. Yaklaşık bir saat boyunca buzdolabında bekleyen çikolata soslu yalancı tavuk göğsü tatlısını servis etmeye hazır hale getirebilirsiniz. İşte son derece lezzetli, muhteşem bir kıvama ve tada sahip olan çikolata soslu yalancı tavuk göğsü tatlısı bu şekilde yapılmaktadır. Siz de hemen bu mükemmel tatlıyı deneyerek sofranızı daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun.