Kolay tavuk göğsü kızartması nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tavuk göğsü kızartması için gerekli tüm detaylar burada buluşuyor. Baharatların uyumu ve doğru pişirme teknikleriyle hazırlanan bu tarif, günlük öğünlerinize hem sağlıklı hem de nefis bir alternatif sunuyor.
Kolay Tavuk Göğsü Kızartması Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk göğsünü yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
- Tavukları eşit kalınlıkta olacak şekilde dilimleyin (yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında)
- Bir kasede tüm baharatları karıştırın
- Tavuk dilimlerini bu baharat karışımıyla iyice ovun
- Baharatlanmış tavukları en az 15 dakika buzdolabında dinlendirin
Pişirme Yöntemi:
- Tavayı orta ateşte ısıtın
- Zeytinyağını tavaya ekleyin
- Tavuk dilimlerini tavaya yerleştirin
- Her tarafı altın rengi olana kadar 6-8 dakika pişirin
- Tavukların iç sıcaklığının 75°C'ye ulaştığından emin olun
- Pişen tavukları tavadan alıp 5 dakika dinlendirin
Püf Noktaları:
- Tavukları çok kalın dilimlememeye dikkat edin
- Tavanın yeterince ısınmış olmasına özen gösterin
- Pişirme sırasında tavukları sık sık çevirmeyin
- Dinlendirme süresi tavuğun daha sulu kalmasını sağlar
Servis Önerileri:
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Yanına salata ve yoğurt iyi gider
- Sıcak servis yapmanız tavsiye edilir
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
