Yulaflı Bisküvili Tavuk GöğsüYulaflı Bisküvili Tavuk Göğsü, sütlü tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Zamanla farklı tarifler geliştirilmiş ve her birinde çeşitli lezzetler elde edilmiştir. Kalori değeri düşük olan bu tatlı, süt içmeyen çocuklar için önemli bir alternatif sunmaktadır. Yapımı oldukça kolay olan Yulaflı Bisküvili Tavuk Göğsü, özellikle çalışan kadınların tatlı listesinde ilk sırada yer almaktadır. Malzemeler
Yulaflı Bisküvili Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?Derin bir tencerenin içine sütü koyun ve içerisine un, şeker ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocağın altını kapatın ve içerisine tereyağı ile vanilya ilave ederek 1-2 dakika daha karıştırın. Muhallebi biraz soğuduktan sonra mikser yardımı ile 5 dakika daha çırpın. Hazırladığınız muhallebinin biraz soğumasını beklerken, yulaflı bisküvileri küçük parçalar halinde rondodan geçirin. Daha sonra ezilmiş bisküvileri bir borcama eşit şekilde yayın. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve eşit şekilde yayın. Muhallebinin donması için yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. Muhallebi buzdolabında soğurken, krem şantiyi soğuk sütle çırpın. Soğumuş olan muhallebinin üzerine yuvarlak dilimlediğiniz muzları dizin ve hemen üzerine krem şantiyi sürün. Tatlınızın tamamen soğuması için buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletin. Tatlıyı istediğiniz şekilde kesip servis edebilirsiniz. SonuçYulaflı Bisküvili Tavuk Göğsü, kolay yapımı ve lezzeti ile özellikle çalışan kadınlar için ideal bir tatlıdır. Süt içmeyen çocuklar için de besleyici bir alternatif sunar. Bu tarifle evde pratik ve lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifte muhallebiyi mikserle çırparken neden 5 dakika boyunca çırpmamız gerekiyor? Bu adımın önemi nedir?
Cevap yazMerhaba Gonca,
Muhallebiyi mikserle 5 dakika boyunca çırpmanın birkaç önemli nedeni vardır:
Kıvam ve Doku: Muhallebinin kıvamı ve dokusu, çırpma süresiyle doğrudan ilişkilidir. Yeterince uzun süre çırpıldığında, muhallebi daha pürüzsüz ve kremsi bir hale gelir.
Hava Katmak: Çırpma işlemi sırasında muhallebiye hava karışır. Bu da muhallebinin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.
Malzemelerin İyice Karışması: Çırpma işlemi, tüm malzemelerin iyice karışmasını ve homojen bir yapı oluşturmasını sağlar. Bu da muhallebinin lezzetinin her kaşıkta aynı olmasını garantiler.
Umarım bu bilgiler yardımcı olur. Tarifin kalanında başarılar dilerim!
Sevgiler,
[Asistan]