Tavuk göğsü ile bisküvi tarifi nasıl hazırlanır?

Tavuk göğsünün hafif dokusu ile bisküvinin çıtırlığını buluşturan bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Marine edilmiş tavuk dilimleri bisküvi kaplamasıyla altın sarısı renk alana kadar kızartılıyor, yanında taze bir salata veya yoğurtla servis edilebiliyor. Özellikle zaman kısıtı olan günlerde hızla hazırlanabilen bu lezzet, aile sofraları için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü ile Bisküvi Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Seçenek

Bu tarif, tavuk göğsünün hafifliği ile bisküvinin çıtır dokusunu birleştirerek hem besleyici hem de lezzetli bir yemek sunar. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, çocukların da severek tüketeceği bir alternatiftir. İşte adım adım hazırlık süreci:

Malzemeler (4 kişilik):

2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 400-500 gram)
1 paket tam buğday veya normal bisküvi (200 gram)
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı sıvı yağ (kızartma için)
1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)

Hazırlık Süreci:

Tavuk göğsünü yıkayıp kuruladıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın. Dilimleri bir kaseye alarak tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsakla marine edin. En az 15 dakika buzdolabında bekletin.
Bisküvileri bir blender veya poşet içinde ezerek toz haline getirin. Ayrı bir tabağa alın.
Başka bir kasede yumurta ve sütü çırpın, ardından una ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz.
Tavuk dilimlerini önce unlu karışıma, sonra ezilmiş bisküvilere bulayarak kaplayın. Tüm parçaları aynı şekilde hazırlayın.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Tavuk dilimlerini altın sarısı rengini alana kadar her iki tarafını da 4-5 dakika kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
Sıcak servis yapın, yanında salata veya yoğurtla sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Tavuk dilimlerini eşit kalınlıkta kesmek, pişme süresini dengeler ve daha homojen bir sonuç verir.
Bisküvi kaplamasını daha çıtır yapmak için, tavukları kızartmadan önce 10 dakika buzdolabında bekletebilirsiniz.
Sağlıklı bir alternatif için fırında pişirmeyi tercih edebilirsiniz: 200°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Bisküvi yerine galeta unu kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Bu tarif, hem pratik hem de ekonomik olmasıyla günlük öğünleriniz için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap