Tavuk göğsünün besin değeri nedir?

Protein ağırlıklı beslenme düzeninde öne çıkan tavuk göğsü, düşük yağ oranı ve zengin besin içeriğiyle dikkat çekiyor. Bu değerli besin kaynağının detaylı besin değerleri, sağlığa olan katkıları ve ideal tüketim önerileri aşağıda yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsünün Besin Değeri

Tavuk göğsü, özellikle yağsız protein kaynağı olarak bilinen, düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahip bir besindir. Genellikle sporcular, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler tarafından sıklıkla tercih edilir. İşte 100 gram pişmiş, derisiz tavuk göğsünün ortalama besin değerleri:

Enerji: 165 kcal
Protein: 31 gram
Yağ: 3.6 gram (doymuş yağ yaklaşık 1 gram)
Karbonhidrat: 0 gram
Kolesterol: 85 mg
Sodyum: 74 mg
Potasyum: 256 mg
Fosfor: 228 mg
Magnezyum: 29 mg
Demir: 1 mg
Çinko: 1 mg
B vitaminleri (B3, B6, B12) ve selenyum gibi önemli vitamin ve mineraller içerir.

Tavuk Göğsünün Sağlığa Faydaları

Kas Gelişimi ve Onarımı: Yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımını destekler ve egzersiz sonrası iyileşmeyi hızlandırır.
Kilo Yönetimi: Düşük kalorili ve yağ oranıyla tokluk hissi verir, kilo kontrolüne yardımcı olur.
Kemik Sağlığı: Fosfor ve magnezyum içeriği kemikleri güçlendirir.
Bağışıklık Sistemi: Çinko ve selenyum gibi mineraller bağışıklığı artırmaya katkıda bulunur.
Enerji Metabolizması: B vitaminleri enerji üretiminde rol oynar.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Tavuk göğsünü pişirirken kızartma yerine haşlama, ızgara veya fırınlama yöntemlerini tercih ederek yağ içeriğini düşük tutabilirsiniz.
Aşırı tüketim, yüksek protein alımına bağlı böbrek yükünü artırabilir; dengeli beslenmeye özen gösterin.
Satın alırken taze, organik veya serbest gezen tavukları seçmek besin kalitesini artırabilir.

Özetle, tavuk göğsü sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde, vücuda gerekli protein ve besinleri sağlayan değerli bir gıdadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap