Sağlıklı Tavuk Göğsü Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 400-500 gram)
- 1 adet marul (kıvırcık veya göbek marul)
- 1 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 avuç taze maydanoz
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: az yağlı beyaz peynir, zeytin, nar ekşisi
Hazırlanışı:
- Tavuk göğsünü haşlayın veya ızgarada pişirin. Piştikten sonra ince şeritler halinde doğrayın.
- Marulu yıkayıp doğrayın, geniş bir salata kabına alın.
- Salatalık ve domatesleri küp küp doğrayın.
- Kırmızı soğanı ince halkalar halinde kesin.
- Tüm malzemeleri salata kabında birleştirin.
- Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Son olarak doğranmış tavuk göğsünü ekleyip hafifçe harmanlayın.
Besin Değerleri:
- Yüksek protein içeriği
- Düşük karbonhidrat
- Vitamin ve mineral deposu
- Sağlıklı yağlar (zeytinyağı)
Öneriler:
- Diyet yapıyorsanız zeytinyağını az kullanın
- Tavuk göğsünü baharatlayarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz
- Hemen tüketmek yerine buzdolabında 1-2 saat dinlendirirseniz lezzeti daha iyi oturur
|