Baharatlı tavuk göğsü nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir ana yemek arayanlar için baharatlı tavuk göğsü, hem besleyici hem de damak zevkine hitap eden bir seçenek sunuyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, günlük hayatın koşuşturmasında zaman kazanırken sofraları renklendirmenin ideal bir yolu.
Baharatlı Tavuk Göğsü Tarifi
Baharatlı tavuk göğsü, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek alternatifidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif:
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tuz (damak zevkinize göre)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pul biber (daha baharatlı seviyorsanız)
Hazırlık Aşamaları
- Tavuk göğüslerini yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
- Derin bir kasede zeytinyağı ve tüm baharatları karıştırarak marine sosu hazırlayın.
- Tavuk göğüslerini bu sosla iyice ovalayarak marine edin ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Tavayı orta ateşte ısıtın ve marine edilmiş tavuk göğüslerini her iki tarafını da 6-7 dakika arkalı önlü pişirin.
- Pişen tavukları dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
- Tavukları marine etme süresi ne kadar uzun olursa lezzet o kadar derinleşir.
- Tavukları fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde kuru olabilir.
- İsterseniz fırında 180°C'de 20-25 dakika pişirebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
- Yanına yoğurtlu meze veya yeşil salata iyi gider.
- Sandviç veya wrap içinde de tüketebilirsiniz.
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
