Bir porsiyon tavuk göğsü kaç kalori içerir?

Bir Porsiyon Tavuk Göğsünün Kalori Değeri

Bir porsiyon tavuk göğsünün kalori miktarı, porsiyon büyüklüğüne, pişirme yöntemine ve ek malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterir. Genellikle, 100 gramlık bir porsiyon baz alındığında, kalori değeri şu şekildedir:

• Çiğ tavuk göğsü: Yaklaşık 165 kalori.

Pişirme yöntemine göre kalori değerleri farklılık gösterebilir:

• Haşlanmış tavuk göğsü: 100 gramda yaklaşık 165-170 kalori (yağ eklenmediği için kalori artışı minimaldir).
• Izgara tavuk göğsü: 100 gramda yaklaşık 170-180 kalori (yağ sızması nedeniyle hafif bir artış olabilir).
• Fırında pişirilmiş tavuk göğsü: 100 gramda 180-200 kalori (kullanılan sos veya yağa bağlı olarak değişir).
• Kızartılmış tavuk göğsü: 100 gramda 250 kalori veya daha fazla (yağ emilimi nedeniyle önemli ölçüde artar).

Porsiyon Büyüklüğüne Göre Kalori Hesaplama

Tavuk göğsü porsiyonları genellikle 150-200 gram arasında değişir. Örneğin:

• 150 gram haşlanmış tavuk göğsü: Yaklaşık 250 kalori.
• 200 gram ızgara tavuk göğsü: Yaklaşık 340-360 kalori.

Besin Değerleri ve Sağlık Açısından Önemi

Tavuk göğsü, düşük yağ ve yüksek protein içeriğiyle sağlıklı bir besin seçeneğidir. 100 gram haşlanmış tavuk göğsünde:

• Protein: 31 gram
• Yağ: 3.6 gram
• Karbonhidrat: 0 gram

Bu özellikleri, kilo yönetimi ve kas gelişimi için idealdir. Ancak, kaloriyi etkileyen faktörlere dikkat edilmelidir; örneğin, tereyağı veya yüksek kalorili soslar kullanmak kaloriyi artırabilir.

Özet

Bir porsiyon tavuk göğsünün kalorisi, ortalama 150-200 gram için 250-400 kalori arasında değişebilir. Sağlıklı bir seçenek için haşlama veya ızgara gibi yağsız pişirme yöntemleri tercih edilmelidir. Kalori hesaplamalarında, porsiyon boyutunu ve pişirme şeklini dikkate almak önemlidir.