Fırında galeta unlu tavuk göğsü nasıl yapılır?

Fırında galeta unlu tavuk göğsü, lezzeti ve sağlıklı malzemeleriyle dikkat çeken bir yemektir. Tavuk göğsünün galeta unuyla kaplanarak fırınlandığı bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Adım adım hazırlama sürecini ve püf noktalarını keşfedin.

22 Şubat 2025

Fırında Galeta Unlu Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?


Fırında galeta unlu tavuk göğsü, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, tavuk göğsünün galeta unuyla kaplanarak fırınlanmasıyla hazırlanır. Aşağıda, bu lezzetli yemeği yapmanın adımlarını ve püf noktalarını bulacaksınız.

Malzemeler


Fırında galeta unlu tavuk göğsü için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Tavuk göğsü (4 adet)
  • Galeta unu (1 su bardağı)
  • Un (1/2 su bardağı)
  • Yumurta (2 adet)
  • İsteğe bağlı baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kekik)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Yoğurt veya dip sos (servis için)

Hazırlık Aşamaları


Fırında galeta unlu tavuk göğsü hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavuk Göğsünü Hazırlama

Tavuk göğsünü yıkayıp, temizleyin. İsteğe bağlı olarak, tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesebilirsiniz. Bu, pişirme süresini kısaltır ve daha iyi pişmesini sağlar. Tavuk göğsüne tuz ve baharatlar ekleyerek lezzetlendirin.

2. Paneleme Süreci

Bir kasede yumurtaları çırpın. Başka bir kasede un ve baharatları karıştırın. Üçüncü bir kasede ise galeta ununu hazırlayın. Tavuk göğsünü önce un karışımına, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Bu adım, tavuk göğsünün dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.

3. Fırında Pişirme

Fırını 200 dereceye (fanlı fırın için 180 derece) ısıtın. Pişirme tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Panelediğiniz tavuk göğsünü tepsiye yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tavuk göğsünü önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavukların altın rengi almasını ve dışının çıtır çıtır olmasını bekleyin.

4. Servis Önerileri

Fırında galeta unlu tavuk göğsünü, yoğurt veya çeşitli dip soslarla servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında sebze salatası veya patates püresi ile de sunmak, yemeği daha zengin hale getirecektir.

Püf Noktaları

  • Tavuk göğsünü marine etmek, lezzetini artıracaktır. En az 30 dakika önceden baharatlarla bekletmek faydalı olacaktır.
  • Galeta ununu evde kendiniz yapabilirsiniz; bayat ekmekleri robottan geçirerek galeta unu haline getirebilirsiniz.
  • Pişirme süresi, tavuk göğsü kalınlığına göre değişiklik gösterebilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir et termometresi kullanabilirsiniz; iç sıcaklığının 75°C olmalıdır.

Sonuç olarak, fırında galeta unlu tavuk göğsü hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Sağlıklı malzemelerle evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize şık bir sunumla servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Reşik 23 Şubat 2025 Pazar

Fırında galeta unlu tavuk göğsü tarifini gördüğümde, gerçekten ilgimi çekti. Tavuk göğsünü marine edip baharatlarla lezzetlendirmek, yemeğin daha da aromatik olmasını sağlıyor gibi görünüyor. Paneleme sürecinde galeta ununun kullanılması, tavuk göğsünün çıtır çıtır olmasını sağlayacak. Fırında pişirme aşamasında zeytinyağı gezdirmek de sağlıklı bir seçenek oluşturuyor. Servis önerileri arasında yoğurt ve dip soslarla sunmak, gerçekten pratik bir dokunuş. Peki, evde galeta ununu yapmak için bayat ekmek kullanmak harika bir fikir! Daha önce denemiş olan var mı? Bu tarifin tadı hakkında bir şeyler paylaşmak isteyen?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri