Garnitürlü tavuk göğsü yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk göğsünün taze sebzelerle uyumu, baharatlarla zenginleşen aroması ve kolay pişirme tekniğiyle sofraları şenlendirecek bir seçenek sunuyor.
Garnitürlü Tavuk Göğsü Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Havucu küp küp doğrayın
- Biberleri jülyen şeklinde doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tavaya zeytinyağını alın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin
- Havuçları ekleyip 5 dakika daha pişirin
- Biberleri ekleyip karıştırın
- Tüm baharatları ilave edin
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin
Servis Önerisi:
- Pilav veya makarna ile servis yapabilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz
- Yanında yoğurt ile tüketebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Tavukları çok fazla karıştırmamak önemli
- Sebzeleri aynı boyda doğramak pişme süresini eşitler
- Dilerseniz garnitür olarak bezelye veya mısır da ekleyebilirsiniz
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
