Ispanaklı tavuk göğsü nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan ıspanaklı tavuk göğsü, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Tavuk göğsünün hafifliği ile ıspanağın vitamin değeri bu tarifte mükemmel bir uyum sağlıyor, üstelik sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Tavuk Göğsü Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 demet taze ıspanak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı süt veya krema
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane
Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

25-30 dakika

Yapılışı:

Ispanakları güzelce yıkayıp süzün ve iri parçalar halinde doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya minik doğrayın.
Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayıp tuz ve karabiberle marine edin.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavuk parçalarını tavaya ekleyip her yönü pişene kadar kavurun (yaklaşık 8-10 dakika).
Ispanakları tavaya ekleyip yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin (3-4 dakika).
Süt veya kremayı, kuru naneyi ve baharatları ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
İsterseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında 5 dakika üstü kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Sıcak olarak servis yapın, yanına pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Tavukları çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin, kuruyabilir.
Ispanakları fazla pişirirseniz vitamin kaybı olabilir, diriliğini koruması önemlidir.
Krema yerine süt kullanırsanız daha hafif bir lezzet elde edersiniz.
Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap