Sade tavuk göğsü nasıl hazırlanır? en pratik yöntem nedir?
Lezzetli ve sulu tavuk göğsü hazırlamanın püf noktaları, doğru pişirme teknikleri ve pratik ipuçlarıyla dolu bir rehber. Tavada, fırında veya ızgarada mükemmel sonuç almanın sırları burada.
Sade Tavuk Göğsü Nasıl Hazırlanır? En Pratik Yöntem
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı diğer baharatlar)
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk göğüslerini yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
- Eşit kalınlıkta olması için hafifçe düzleştirin
- Her iki tarafına tuz, karabiber ve seçtiğiniz baharatları serpin
En Pratik Pişirme Yöntemi - Tavada:
- Orta ateşte tavayı ısıtın
- Zeytinyağını ekleyin
- Tavukları tavaya yerleştirin
- Her bir tarafını 6-8 dakika pişirin
- İç sıcaklığın 75°C'ye ulaştığından emin olun
Püf Noktaları:
- Tavukları oda sıcaklığına getirip pişirin
- Pişerken sık çevirmeyin
- Pişme süresi kalınlığa göre değişir
- Dinlendirmeden servis etmeyin
Alternatif Pratik Yöntemler:
- Fırında: 200°C'de 20-25 dakika
- Haşlama: Kaynar suda 12-15 dakika
- Izgara: Orta ateşte her taraf 5-7 dakika
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
