Tavuk göğsü kızartma için en iyi tarifler nelerdir?

Tavuk göğsünden hazırlanan dört farklı kızartma tarifi, hem klasik sevenler hem de yeni lezzetler denemek isteyenler için bir arada. Klasik kızartmadan fırında sağlıklı versiyona, baharatlı buttermilk'ten Asya usulüne kadar her damak zevkine hitap eden bu tarifler, pratik hazırlanışlarıyla öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü Kızartma: Lezzet ve Pratiklik İçin En İyi Tarifler

1. Klasik Tavuk Göğsü Kızartma

2 adet tavuk göğsü
1 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı galeta unu
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Kızartma yağı

Tavuk göğsünü jülyen veya fileto şeklinde dilimleyin. Baharatlarla marine edin. Un, çırpılmış yumurta ve galeta unu sırasıyla hazırlayın. Tavuk parçalarını bu sırayla kaplayarak kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın.

2. Fırında Sağlıklı Tavuk Kızartma

2 adet tavuk göğsü
1/2 su bardağı mısır gevreği (ufalanmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz, karabiber

Tavukları baharatlarla marine edin. Ufalanmış mısır gevreğine bulayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

3. Baharatlı Buttermilk Tavuk Kızartma

2 adet tavuk göğsü
1 su bardağı buttermilk veya yoğurt
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 çay kaşığı acı biber sosu
1 su bardağı mısır unu
Baharat karışımı (kekik, kimyon, kırmızı biber)

Tavukları buttermilk, sarımsak ve acı sosla 2 saat marine edin. Mısır unu ve baharatlarla kaplayarak kızartın. Çıtır çıtır dokusuyla harika olacak!

4. Asya Usulü Tavuk Kızartma

2 adet tavuk göğsü
1/4 su bardağı soya sosu
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş)
1/2 su bardağı mısır nişastası
Susam yağı

Tavukları küp küp doğrayın. Soya sosu, bal ve zencefil karışımında 1 saat bekletin. Mısır nişastasına bulayarak kızartın. Üzerine susam serperek servis yapın.

Püf Noktaları: