Tavuk göğsü pastası nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tavuk göğsü pastası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hafif ve lezzetli bir tatlı olmasının yanı sıra, hazırlaması da oldukça kolaydır. Bu makalede, tavuk göğsü pastasının nasıl yapıldığını, gerekli malzemeleri ve adım adım tarifini bulacaksınız.

Tavuk göğsü pastası için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Tavuk göğsü pastasının hazırlanışı için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Tavuk Göğsünü Haşlayın

İlk olarak, tavuk göğsünü bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. Tavuklar iyice pişene kadar kaynatın. Piştikten sonra tavukları süzün ve soğumaya bırakın.

2. Tavuk Göğsünü Şeritler Halinde Doğrayın

Soğuyan tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın. Bu, pastanın dokusunu artıracaktır.

3. Süt ve Nişasta Karışımını Hazırlayın

Bir kapta sütü, nişastayı ve şekeri karıştırarak ocakta pişirin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Piştikten sonra vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Karışımı Tavuklarla Birleştirin

Hazırladığınız karışımı doğradığınız tavuk göğsü ile karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı bir borcama veya pasta kalıbına dökün.

5. Fırında Pişirin

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

6. Soğutun ve Servis Edin

Fırından çıkan pastayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi ile süslemek isteyebilirsiniz.

Tavuk göğsü pastası, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Ayrıca, alternatif malzemeler kullanarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz:

• Pasta tabanı olarak bisküvi veya kedi dili kullanabilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak kakao ekleyerek çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz.
• Pasta hazırlarken üzerine çikolata sosu dökerek sunabilirsiniz.

Sonuç olarak, tavuk göğsü pastası hem lezzetli hem de pratik bir tatlıdır. Tarifi uygulayarak sevdiklerinize bu eşsiz lezzeti sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!