Tavuk Göğsü Sote Nasıl Yapılır?
Tavuk göğsü sote, pratik ve lezzetli bir yemektir. İşte adım adım tarifi:
- 2 adet tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tuz, karabiberle marine edin (isteğe bağlı sarımsak tozu veya baharat ekleyebilirsiniz).
- Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ ekleyip ısıtın.
- Tavuk parçalarını tavaya ekleyip yüksek ateşte her tarafı altın rengi olana kadar soteleyin (yaklaşık 5-7 dakika).
- İsteğe bağlı olarak doğranmış soğan, biber, mantar gibi sebzeleri ekleyip 3-4 dakika daha pişirin.
- Son olarak, bir miktar su veya tavuk suyu ilave edip kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirerek servis yapın.
Sade mi Tercih Edilmeli?
Tavuk göğsü sote, sade veya sebzeli olarak yapılabilir; bu tamamen kişisel tercihlere bağlıdır:
- Sade yapmak, tavuğun doğal lezzetini öne çıkarır ve daha hafif bir yemek isteyenler için idealdir. Ayrıca, diyet yapanlar veya protein ağırlıklı beslenenler sade versiyonu tercih edebilir.
- Sebzelerle zenginleştirmek, yemeğe renk, besin değeri ve çeşitlilik katar. Özellikle aile yemeklerinde veya daha doyurucu bir öğün için sebzeli sote önerilir.
- Sonuç olarak, sade veya sebzeli seçeneklerden hangisini seçeceğiniz, damak zevkinize ve beslenme ihtiyaçlarınıza göre değişir. İki şekilde de lezzetli sonuçlar alabilirsiniz!
|