Tavuk Göğsü ve Patlıcan ile Yapılabilecek Lezzetli Yemekler
Tavuk göğsü ve patlıcan, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kombinasyon oluşturur. İşte bu iki malzemeyi kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden güzel yemek önerileri:
1. Tavuklu Patlıcan Musakka
- Küp küp doğranmış tavuk göğsü ve patlıcanları soteleyerek hazırlayabileceğiniz, domates ve baharatlarla zenginleştirilmiş nefis bir musakka.
2. Patlıcanlı Tavuk Sarma
- İnce dilimlenmiş patlıcanları hafifçe kızarttıktan sonra içine baharatlı tavuk kıyması sararak fırında pişirebileceğiniz pratik bir yemek.
3. Tavuk ve Patlıcan Güveç
- Tavuk göğsü, patlıcan, biber, soğan ve domatesle hazırlanan, fırında ağır ağır pişirilmiş doyurucu bir güveç yemeği.
4. Patlıcanlı Tavuk Kavurma
- Tavuk göğsünü ve patlıcanı küp küp doğrayıp yüksek ateşte hızlıca kavurarak hazırlayabileceğiniz, acılı veya baharatlı versiyonları olan bir yemek.
5. Fırında Tavuklu Patlıcan Beğendi
- Fırında pişirilmiş patlıcan püresinin üzerine marine edilmiş tavuk göğsü dilimleri yerleştirilerek hazırlanan şık bir ana yemek.
6. Tavuklu Patlıcan Salatası
- Izgara tavuk göğsü ve fırınlanmış patlıcanı doğrayarak zeytinyağı, limon ve maydanozla harmanlayabileceğiniz sağlıklı bir salata.
7. Patlıcanlı Tavuk Köfte
- Rendelenmiş patlıcanı tavuk kıymasına karıştırarak hazırlayabileceğiniz, ızgarada veya fırında pişirilebilen sulu köfteler.
8. Tavuklu Patlıcan Oturtma
- Kat kat dizilmiş patlıcan ve tavuk dilimlerinden oluşan, üzerine sos dökülerek fırınlanan geleneksel bir yemek.
Bu tariflerin çoğu zeytinyağı, domates, soğan, sarımsak ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir. Tavuk göğsünü marine ederek veya baharatlayarak daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun! |