Tavuk göğsünden nefis tavuk sote tarifi nasıl hazırlanır?

Tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek alternatifi sunarak, özellikle yoğun iş günlerinde hızlı bir şekilde hazırlanabilen bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Tavuk göğsü, sağlıklı protein kaynağı olması ve düşük yağ içeriği ile tercih edilen bir malzeme olmuştur. Bu makalede, tavuk göğsünden nefis tavuk sote tarifi detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Tavuk sote hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet havuç (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım su bardağı su veya tavuk suyu

Tavuk sote hazırlama işlemi, doğru malzemelerin hazırlanması ile başlamaktadır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tavuk sote hazırlayabilirsiniz:

• 1. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Bu, pişirme süresini kısaltacak ve tavukların daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
• 2. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Biberleri ve havucu da istediğiniz boyutta doğrayabilirsiniz.
• 3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurmaya başlayın.
• 4. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun, ardından doğranmış tavuk göğsünü ekleyin. Tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
• 5. Biberleri ve havucu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
• 6. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik ile tatlandırın. İsteğe bağlı olarak bezelye ekleyebilirsiniz.
• 7. Son olarak, yarım su bardağı su veya tavuk suyunu ekleyin. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

Tavuk sotenizi, yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile de dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Dilerseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.