Tavuk gösü dolması yaparken hangi malzemeler kullanılır?

Lezzetli ve pratik bir ana yemek olan tavuk göğsü dolması, hem görsel şölen hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Bu geleneksel tarif, tavuğun yumuşak dokusuyla bulgur ve sebzelerin uyumunu birleştirerek sofralara şık bir alternatif getiriyor. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gerekli tüm malzemeler ve püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü Dolması İçin Malzemeler

Tavuk göğsü dolması, pratik ve lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. İşte geleneksel bir tavuk göğsü dolması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

2 adet bütün tavuk göğsü (kemiksiz ve derisiz)
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
1 adet domates (küp doğranmış)
1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)
1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı, lezzet katması için)

Dolma İçin İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

İsterseniz dolmanın iç harcını zenginleştirmek için şunları ekleyebilirsiniz:

1/2 su bardağı doğranmış mantar
1/4 su bardağı çam fıstığı veya badem
1 çay kaşığı nane
1 adet limonun suyu (lezzet ve ferahlık için)

Pişirme İçin Gerekenler

Fırın tepsisine uygun bir pişirme kabı
Pişirme kağıdı veya yağlanmış fırın tepsisi

Bu malzemelerle yaklaşık 4 kişilik bir tavuk göğsü dolması hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri hazırladıktan sonra, tavuk göğsünü dikkatlice keserek bir cep oluşturup iç harcı doldurarak pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap