Vişne soslu tavuk göğsü nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Tatlı ve ekşi dengeli vişne sosu, tavuk göğsünün hafif dokusuyla buluşarak şaşırtıcı derecede uyumlu bir lezzet sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, günlük öğünlerinize renk katacak farklı bir tat arayışına cevap veriyor.
Vişne Soslu Tavuk Göğsü Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1/2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra tuz ve karabiberle marine edin.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın, tavukları her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
- Ayrı bir tencerede ince doğranmış soğanı soteleyin, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin.
- Vişneleri, suyu ve naneyi ekleyip kaynamaya bırakın, vişneler yumuşayınca balı ilave edin.
- Sosu birkaç dakika daha pişirip, tavukların üzerine gezdirin.
- Servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
Not: Vişnelerin çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın, bal yerine pekmez de kullanabilirsiniz.
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
