Çikolata soslu tavuk göğsü nasıl yapılır? tarifi nedir?

Tavuk ve çikolatanın şaşırtıcı uyumunu keşfetmeye hazır mısınız? Bu tarif, geleneksel tat anlayışınızı yeniden şekillendirecek. Bitter çikolatanın zenginliği ile tavuğun lezzetli dokusunun buluştuğu bu benzersiz deneyim, damak tadınıza unutulmaz bir yolculuk vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber (isteğe bağlı)
100 gram bitter çikolata
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Hazırlık:

Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı toz kırmızı biberle iyice ovun.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavuk göğüslerini her iki tarafı da altın rengi olana kadar orta ateşte pişirin (yaklaşık 6-8 dakika her taraf için).
Tavukları tavadan alıp bir kenara dinlenmeye bırakın.

Çikolata Sosu Hazırlama:

Aynı tavada sütü ısıtın, ancak kaynatmayın.
Bitter çikolatayı küçük parçalara bölüp sıcak süte ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Bal, vanilya özütü ve limon suyunu ekleyip sosu kıvam alana kadar karıştırın (yaklaşık 2-3 dakika).

Servis:

Dinlenmiş tavuk göğüslerini dilimleyin ve üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin.
İsteğe bağlı olarak taze nane yaprakları veya susam serperek sıcak servis yapın.

Not: Bu tarif, tatlı ve tuzlu kombinasyonu sevenler için idealdir. Çikolatanın bitter olması, sosun dengeli bir tat vermesini sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap