Çikolatalı tavuk göğsü nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çikolatalı tavuk göğsü, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile birçok kişinin favorisidir. Bu makalede, çikolatalı tavuk göğsünün nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Çikolatalı tavuk göğsü tarifi için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 100 gram bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Çikolatalı tavuk göğsü yapımına başlamadan önce, gerekli malzemelerin hazırlandığından emin olun.

1. Tavuk Göğsünün Haşlanması: Tavuk göğsü, tuzlu su ile haşlanarak didiklenir. Haşlama işlemi, tavuk göğsünün yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

2. Malzemelerin Karıştırılması: Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünü bir tencereye alın. Üzerine süt, toz şeker, nişasta ve vanilini ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşmaya başladığında ocaktan alın.

1. Çikolatanın Eritilmesi: Bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eriterek tereyağı ile karıştırın. Elde edilen çikolata sosu, tatlının üzerine dökülecek.

1. Tatlıyı Şekillendirme: Pişen karışımı bir borcama dökün ve düzleştirin. Üzerine eritilmiş çikolata sosunu dökün. Dilerseniz, tatlının üzerine Hindistan cevizi serpebilirsiniz.

2. Soğutma: Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Çikolatalı tavuk göğsü, genellikle soğuk olarak servis edilir. Yanında dondurma veya meyve ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerini çikolata parçaları veya fındık ile süsleyerek görsel olarak da çekici hale getirebilirsiniz.

Çikolatalı tavuk göğsü, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ya da özel bir günde sevdiklerinizle paylaşmak için idealdir. Unutmayın, tatlının en iyi tadı, üzerine koyduğunuz sevgi ve özenle gelir. Afiyet olsun!