Fırında Kaşarlı Tavuk Göğsü Sarması Nasıl Yapılır?
Fırında kaşarlı tavuk göğsü sarması, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuk göğsünün içerisine yerleştirilen kaşar peyniri ve çeşitli malzemelerle hazırlanarak fırında pişirilir. Hem görsel olarak cezbedici hem de damak tadına hitap eden bu tarif, özel günlerde ya da günlük yemeklerde tercih edilebilir. Aşağıda bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber bulunmaktadır.
Malzemeler
Fırında kaşarlı tavuk göğsü sarması için gerekli malzemeler şunlardır: - 4 adet tavuk göğsü
- 200 gram kaşar peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı doğranmış ıspanak
- 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Alüminyum folyo
Hazırlık Aşamaları
Fırında kaşarlı tavuk göğsü sarması hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır: - 1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğüslerini yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Ardından, her bir göğsü ince bir şekilde açarak dövün. Bu işlem, tavukların daha kolay sarılmasını sağlayacaktır.
- 2. İç Harcın Hazırlanması: Rendelenmiş havuç, doğranmış ıspanak ve isteğe bağlı olarak ince doğranmış sarımsakları bir kapta karıştırın. Üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyerek tatlandırın.
- 3. Tavukların Sarılması: Hazırladığınız iç harcı tavuk göğsünün ortasına yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Ardından tavuk göğsünü dikkatlice sarın ve bir kürdan veya ip ile sabitleyin.
- 4. Fırınlama: Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Sarılmış tavuk göğsünü yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve alüminyum folyo ile kaplayın. Yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu çıkararak üzerinin kızarması için 10 dakika daha pişirin.
- 5. Servis: Fırından çıkan tavuk göğsünü birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin ve sıcak servis yapın.
Ekstra Bilgiler
Fırında kaşarlı tavuk göğsü sarması yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır: - İç harçta kullanılacak sebzeleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, mantar veya biber ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
- Tavuk göğsünü dövme işlemi, etin daha yumuşak olmasını sağlayarak pişirme süresini de kısaltır.
- Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar gibi farklı peynir çeşitleri de kullanılabilir.
Sonuç olarak, fırında kaşarlı tavuk göğsü sarması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Uygun malzemeler ve doğru pişirme teknikleri ile bu tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz için etkileyici bir sunum ile servis edebilirsiniz. |
.jpg "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
