İrmikli tavuk göğsü tarifi nasıl hazırlanır?

İrmikli tavuk göğsü, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, hem hafif hem de besleyici bir seçenektir. Özellikle özel günlerde ve misafir yemeklerinde tercih edilen bu tatlının yapımı oldukça kolaydır. Aşağıda irmikli tavuk göğsü tarifinin adım adım nasıl hazırlandığına dair detaylı bir rehber sunulmaktadır.

Gerekli Malzemeler

İrmikli tavuk göğsü tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta sarısı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

İrmikli tavuk göğsü hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

1. Malzemelerin Hazırlanması

Öncelikle, tüm malzemelerinizi ölçüp hazırlayın. İrmik, süt, su ve toz şeker bir tencerede birleştirilecektir.

2. Karışımın Pişirilmesi

Hazırladığınız karışımı tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.

3. Yağ ve Vanilin Eklenmesi

Karışım koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve içine margarini veya tereyağını ekleyin. Yağ eridikten sonra vanilin ve isteğe bağlı olarak yumurta sarısını ekleyin.

4. Kabartma Tozunun Eklenmesi

Son olarak kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Bu işlem, irmikli tatlınızın hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

5. Karışımın Kalıba Dökülmesi

Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kalıba dökün ve düz bir şekilde yayın. Kalıbı hafifçe tezgaha vurup, karışımın içine yerleşmesini sağlayın.

6. Soğuması İçin Bekleme

Tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.

Servis Önerileri

İrmikli tavuk göğsünü dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, fındık veya ceviz ile süslemek, tatlınıza hoş bir lezzet katacaktır. Ayrıca, yanında dondurma veya meyve sosu ile sunmak da oldukça tercih edilmektedir.

Ekstra Bilgiler