Kasarli tavuk göğsü nasıl kızartılır?

Kasarli tavuk göğsü, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk göğsünün üzerine eritilmiş kaşar peyniri eklenerek yapılan bu tarif, hem görünüm hem de tat açısından zengin bir deneyim sunar. Bu makalede, kasarli tavuk göğsünün nasıl kızartılacağını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Tarif için gerekli malzemeler şunlardır:

• Tavuk göğsü (2 adet)
• Kaşar peyniri (200 gram)
• Un (1 su bardağı)
• Yumurta (1 adet)
• Galeta un (1 su bardağı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Kızartma işlemine başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık süreci:

• Tavuk göğsünü yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
• Tavuk göğsünü ince dilimler halinde keserek, her bir dilimi yassılaştırmak için et döveceği ile hafifçe vurun.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Kaşar peynirini ince dilimler halinde kesin.

Kızartma işlemi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Bir kapta yumurtayı çırpın.
• Başka bir kapta un ve galeta ununu ayrı ayrı hazırlayın.
• Tavuk dilimlerini önce una, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
• Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağın yeterince ısındığını anlamak için bir parça tavuk koyarak kontrol edebilirsiniz. Eğer tavuk hemen cızırdamaya başlıyorsa, yağ hazır demektir.
• Tavuk dilimlerini dikkatlice yağa ekleyin ve her iki tarafını altın rengi alana kadar kızartın.
• Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Kızarttığınız kasarli tavuk göğsünü sıcak olarak servis edin. Yanında çeşitli garnitürler ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Önerilen garnitürler şunlardır:

• Taze sebzeler (salatalık, domates, marul)
• Püre veya haşlanmış patates
• Yoğurt veya özel soslar

Kasarli tavuk göğsü, diyet programına uygun olarak da hazırlanabilir. Daha az yağ kullanarak fırında pişirme yöntemini tercih edebilirsiniz. Ayrıca, kaşar peyniri yerine başka peynir çeşitleri de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, kasarli tavuk göğsü, kolay hazırlanabilir ve lezzetli bir yemektir. Doğru malzemeler ve adımlar ile hazırladığınızda, misafirlerinizi etkileyecek bir ziyafet sunabilirsiniz. Afiyet olsun!