Mayonezli tavuk göğsü salatası nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir salata arayanlar için ideal bir seçim: haşlanmış tavuk göğsü, taze sebzeler ve kremalı mayonezin uyumlu birleşimiyle hazırlanan bu salata, hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak değerlendirilebiliyor. Malzemelerin doğru kombinasyonu ve birkaç püf noktasıyla evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, özellikle yoğun günler için pratik bir çözüm sunuyor.
Mayonezli Tavuk Göğsü Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 1 su bardağı mayonez
- 1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
- 1 adet kornişon turşu (küçük doğranmış)
- 1/2 demet taze soğan (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Haşlanmış tavuk göğsünü ince ince didikleyin veya küp küp doğrayın.
- Geniş bir karıştırma kabına didiklenmiş tavuğu alın.
- Üzerine rendelenmiş havucu, doğranmış kornişon turşusunu ve ince doğranmış taze soğanı ekleyin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kuru naneyi ilave edip karıştırın.
- Son olarak mayonezi ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Tavuk göğsünü haşlarken içine bir parça soğan, havuç ve defne yaprağı atarsanız daha lezzetli olur.
- Mayonez miktarını kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
- Dinlendirme süresi salatanın lezzetinin oturması için önemlidir.
Servis Önerisi:
- Marul yaprakları üzerinde, sandviç içinde veya tost yaparak servis edebilirsiniz.
- Yanında patates kızartması veya söğüş sebzelerle sunabilirsiniz.
|