Tavuk göğsü ile mantar sote nasıl yapılır?

Tavuk göğsü ile mantar sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi ve zengin protein içeriği ile sağlıklı bir beslenme için ideal bir tercihtir. İşte bu yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

Gerekli Malzemeler

Aşağıda, tavuk göğsü ile mantar sote tarifi için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:

• Tavuk göğsü (500 gram)
• Kapalı mantar (300 gram)
• Sarımsak (2 diş)
• Soğan (1 adet)
• Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Tavuk göğsü ile mantar sote hazırlamak için izlemeniz gereken adımlar şunlardır:

1. Malzemelerin Hazırlanması

Tavuk göğsünü yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. Mantarları temizleyin ve dilimleyin. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.

2. Tavukların Pişirilmesi

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve altın rengi alana kadar kavurun. Tavuklar tamamen pişene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

3. Sebzelerin Eklenmesi

Pişen tavukların üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar pişirin.Ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Baharatların Eklenmesi

Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

5. Sunum Aşaması

Pişen mantar sote yemeğini ocaktan alın. Servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir protein kaynağıdır.- Mantarlar ise vitamin ve mineral açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.- Bu yemeği, yanında pilav veya makarna ile servis ederek daha doyurucu hale getirebilirsiniz.- Alternatif olarak, yemeğin içine biber, havuç gibi sebzeler ekleyerek daha fazla besin değeri katabilirsiniz.

Sonuç olarak, tavuk göğsü ile mantar sote tarifi, pratik yapılışı ve sağlıklı içeriği ile beslenme düzeninize katkı sağlayacak harika bir seçenektir. Afiyet olsun!