Tavuk göğsü ile patatesli enfes bir yemek nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için mükemmel bir seçenek: Tavuk göğsü ve patatesin baharatlarla buluştuğu bu nefis tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, fırında kolayca pişerek zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor.
Fırında Tavuk Göğsü ve Patates Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 1 adet limon suyu
- 1 çay bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Patatesleri soyup iri küpler şeklinde doğrayın
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde kesin
- Geniş bir kasede zeytinyağı, baharatlar, sarımsak ve limon suyunu karıştırın
- Tavuk ve patatesleri bu marine sosuna ekleyip iyice harmanlayın
- Yağlanmış fırın kabına karışımı yayın
- Üzerine sıcak suyu gezdirin
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek patateslerin yumuşamasını sağlayın
Püf Noktaları:
- Tavuklar eşit boyutta doğranırsa daha homojen pişer
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışma olmaz
- Dilerseniz pişirme esnasında üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz
- Marine süresi ne kadar uzun olursa lezzet o kadar derin olur
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz
- Taze maydanoz serperek servis edebilirsiniz
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
