Tavuk Göğsü ile Patatesli Lezzetli Bir Yemek Nasıl Yapılır?
Tavuk göğsü ve patates, birçok mutfakta sıkça tercih edilen, lezzetli ve besleyici malzemelerdir. Tavuk göğsü, protein açısından zengin bir gıda kaynağı iken, patates ise karbonhidrat ve lif içeriği ile vücut için önemli bir besin maddesidir. Bu iki malzeme bir araya geldiğinde, hem sağlıklı hem de damakları şenlendiren bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, tavuk göğsü ile patatesli lezzetli bir yemeğin nasıl yapılacağı konusunda adım adım bilgiler verilecektir.
Malzemeler
Yemek hazırlığı için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir: - Tavuk göğsü (500 gram)
- Patates (3 adet orta boy)
- Sarımsak (2 diş)
- Sıvı yağ (2 yemek kaşığı)
- Tuz (isteğe bağlı)
- Kara biber (isteğe bağlı)
- Toz kırmızı biber (1 tatlı kaşığı)
- Soğan (1 adet)
- Su (2 su bardağı)
- Maydanoz (süslemek için)
Yemeğin Hazırlanışı
Yemeğin hazırlanışı aşamaları aşağıda açıklanmıştır:
1. Malzemelerin Hazırlanması
- Tavuk göğsü, yıkanarak küp şeklinde doğranır.- Patatesler soyulup halka şeklinde dilimlenir.- Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
2. Tavukların Sote Edilmesi
- Geniş bir tencereye sıvı yağ eklenir ve ısıtılır.- Isınan yağa doğranmış tavuk göğsü eklenir ve pembeleşene kadar sotelenir.- Ardından doğranmış soğan ve sarımsak eklenir, soğanlar yumuşayana kadar kavrulur.
3. Patateslerin Eklenmesi
- Sotelenmiş tavukların üzerine dilimlenmiş patatesler eklenir.- Tuz, karabiber ve toz kırmızı biber eklenerek karıştırılır.
4. Pişirme Süreci
- Üzerini kapatmak için tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirilir.- Ardından 2 su bardağı su eklenir ve karıştırılır.- Tencerenin kapağı kapatılarak, patatesler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirilir.
5. Servis
- Yemek piştikten sonra ocaktan alınır.- Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek sıcak servis yapılır.
Ekstra Bilgiler
- Yemek, yanında pilav veya salata ile servis edilebilir.- Farklı baharatlar ekleyerek yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Tavuk göğsü yerine tavuk butu kullanarak daha yağlı ve lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.
Sonuç
Tavuk göğsü ile patatesli bu lezzetli yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenektir. Hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında rahatlıkla sunulabilir. Besleyici özelliği sayesinde sağlıklı bir öğün oluşturmanızı sağlar. Afiyet olsun! |
.jpg "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
