Tavuk göğsü tatlısı tarifinde hangi malzemeler kullanılır?
Geleneksel Türk mutfağının en özgün sütlü tatlılarından tavuk göğsü, hem lezzeti hem de dokusuyla sofraları şenlendirir. Bu tatlıyı hazırlarken kullanılacak malzemeler ve püf noktaları, mükemmel sonuç almak için büyük önem taşır.
Tavuk Göğsü Tatlısı İçin Kullanılan Malzemeler
Tavuk göğsü tatlısı, geleneksel Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. İşte bu nefis tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü (yaklaşık 200-250 gram)
- 1 litre tam yağlı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- 1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: tarçın ve dövülmüş antep fıstığı
Hazırlık İpuçları
- Tavuk göğsünü iyice haşlayıp lif lif ayırarak kullanmanız tatlıya karakteristik dokusunu verecektir.
- Pirinç unu ve nişastayı önce soğuk sütle iyice çırparak topaklanmayı önleyebilirsiniz.
- Tatlının kıvamını kontrol etmek için sürekli karıştırarak pişirmek önemlidir.
Servis Önerisi
- Tatlıyı buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabilir, üzerini tarçın ve antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
