Tavuk göğsü yoğurtlu sos nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tavuk yemeği arayanlar için, yoğurtlu sosla hazırlanan bu nefis tavuk göğsü tarifi hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Izgara veya tavada pişirilen tavukların yoğurt, sarımsak ve baharatlarla buluşmasıyla ortaya çıkan bu yemek, özellikle yaz aylarında sofralarınızı renklendirecek.
Tavuk Göğsü Yoğurtlu Sos Tarifi
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı
- Tavuk göğüslerini yıkayıp kuruladıktan sonra tuz ve karabiberle marine edin.
- Tavukları ızgara yapın veya tavada pişirin, soğumaya bırakın.
- Soğuyan tavukları ince ince didikleyin.
- Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, kuru naneyi, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak limon suyu ve pul biber ekleyip karıştırın.
- Didiklenmiş tavukları yoğurtlu sosla harmanlayın.
- Servis yapmadan önce buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
- Tavukları fazla pişirmemeye dikkat edin, kurumaması önemlidir.
- Yoğurdun sulanmaması için süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
- Dinlendirme süresi sosun lezzetinin oturmasını sağlar.
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
