Fırında tavuk göğsü için en lezzetli tarifler neler?

Fırında tavuk göğsü, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün seçeneğidir. Ancak, tavuk göğsünün kurumadan ve lezzetli bir şekilde pişmesi için doğru teknikleri ve marine soslarını bilmek önemlidir. İşte fırında tavuk göğsü için en lezzetli tarifler ve püf noktaları:

Bu tarif, temel baharatlarla tavuk göğsünün mükemmel bir şekilde pişmesini sağlar. Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü (dilimlenmiş veya bütün)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)

Hazırlanışı: Tavuk göğsünü tüm baharatlar, sarımsak ve zeytinyağı ile iyice ovun. En az 30 dakika marine ettikten sonra, önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Tavuğun iç sıcaklığının 75°C'ye ulaştığından emin olun.

Limonun ferahlığı ve sarımsağın aromasıyla tavuk göğsüne lezzet katın. Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
• 1 tatlı kaşığı taze veya kuru fesleğen
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve tavuk göğsünü bu sosla marine edin. Marine süresi en az 1 saat olursa daha lezzetli olur. Fırını 190°C'ye ısıtın ve tavukları 20-25 dakika pişirin. Pişirme sırasında üzerine limon dilimleri ekleyebilirsiniz.

Balın tatlılığı ve hardalın keskinliği ile tavuk göğsüne farklı bir lezzet katın. Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı: Bal, hardal, zeytinyağı, soya sosu ve baharatları karıştırarak bir sos hazırlayın. Tavuk göğsünü bu sosla marine edin (tercihen 2 saat buzdolabında bekletin). Fırını 180°C'ye ısıtın ve tavukları 25 dakika pişirin. Son 5 dakika fırını ızgara moduna alarak üzerinin kızarmasını sağlayın.

Tavuk göğsünü sebzelerle birlikte pişirerek tek tepside lezzetli bir öğün hazırlayın. Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kekik, tuz, karabiber

Hazırlanışı: Sebzeleri ve tavukları bir fırın tepsisine alın. Zeytinyağı ve baharatlarla iyice karıştırın. Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.

Bu tariflerle fırında tavuk göğsünü her seferinde lezzetli ve sulu bir şekilde pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!