Kremalı tavuk göğsü nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan kremalı tavuk göğsü, hem besleyici hem de damakları şenlendiren bir tarif. Yumuşacık tavuk parçalarının kremalı sosla buluştuğu bu yemek, özel günlerde veya günlük sofralarda rahatlıkla yerini alabilir.
Kremalı Tavuk Göğsü Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı su veya tavuk suyu
- Maydanoz (servis için)
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın, tuz ve karabiberle marine edin.
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- Tavukları tavaya ekleyip her yüzü altın rengi olana kadar pişirin.
- Unu tavukların üzerine serpip 1 dakika karıştırarak kavurun.
- Krema, süt ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp 10-15 dakika daha pişirin.
- Kıvamı koyulaşana kadar pişirdikten sonra ocaktan alın.
- Üzerine maydanoz serperek sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Krema yerine yoğurt kullanabilirsiniz, ancak kaynamadan önce ekleyin.
- İsterseniz mantar veya bezelye ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.
|
.webp "Vişneli Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
