Kremalı tavuk göğsü sote nasıl yapılır?

Kremalı tavuk göğsü sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayabileceğiniz bir akşam yemeği alternatifi sunar. Tavuk göğsünün yumuşak dokusu ve kremanın zengin tadı bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi.

Kremalı tavuk göğsü sote için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• Tavuk göğsü (500 gram)
• Krema (200 ml)
• Soğan (1 adet)
• Sarımsak (2 diş)
• Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)
• İsteğe bağlı sebzeler (biber, mantar vb.)

Tarifin hazırlanış aşamaları oldukça basit olup, her aşamada dikkat edilmesi gereken noktalar bulunmaktadır.

Tavuk göğsünü yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Ardından tavukları kuşbaşı veya ince dilimler halinde doğrayın.

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

Doğranmış tavuk göğsünü tavaya ekleyin. Tavukların rengi değişene kadar yüksek ateşte soteleyin. Tavukların suyunu salıp çekmesi önemlidir.

Tavuklar piştikten sonra kremayı ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kısık ateşte birkaç dakika pişirin, böylece krema tavuklarla iyice karışacaktır.

Eğer sebzeli bir tarif tercih ediyorsanız, bu aşamada doğranmış biber veya mantar ekleyebilirsiniz. Sebzelerin yumuşaması için birkaç dakika daha pişirin.

Kremalı tavuk göğsü sote, genellikle pilav veya makarna ile servis edilir. Üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

Kremalı tavuk göğsü sote, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Özellikle kekik, fesleğen veya pul biber gibi baharatlar eklenerek kişisel zevklere uygun hale getirilebilir. Ayrıca, kremanın yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyonunu da hazırlamak mümkündür.

Sonuç olarak, kremalı tavuk göğsü sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması, yoğun günlerde kurtarıcı bir tarif haline getirir. Bu tarifi deneyerek aileniz ve sevdiklerinizle keyifli bir akşam yemeği geçirebilirsiniz.