Tavuk göğsü galeta unu ile nasıl hazırlılır?

Galeta unuyla kaplanmış tavuk göğsü, hem görünümü hem lezzetiyle sofraları şenlendiren pratik bir tarif. Çıtır dış kabuğun altında yumuşacık kalan tavuk eti, ana yemek alternatifleri arasında en çok tercih edilenlerden biri. İşte bu lezzeti evde kolayca hazırlamanın püf noktaları ve adım adım yapılışı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü Galeta Unu ile Nasıl Hazırlanır?

Galeta unu ile kaplanmış tavuk göğsü, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. İşte adım adım hazırlama rehberi:

Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı un
Sıvı yağ (kızartma için)

Hazırlık Adımları:

Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın ve dilimleyin. İsterseniz dövülmüş şekilde de kullanabilirsiniz.
Bir kasede yumurtaları çırpın, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyip karıştırın.
Ayrı bir tabağa unu, başka bir tabağa da galeta ununu koyun.
Tavuk dilimlerini önce una, sonra yumurtalı karışıma, en son galeta ununa bulayın. Her adımda iyice kaplandığından emin olun.
Kızartma tavasını ısıtın ve sıvı yağ ekleyin. Tavukları altın rengi olana kadar her iki tarafını da kızartın.
Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

İpuçları:

Daha sağlıklı bir seçenek için fırında pişirebilirsiniz: 200°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Lezzet katmak için galeta ununa rendelenmiş parmesan peyniri veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
Tavukları eşit kalınlıkta kesmek, pişirme süresini dengeler.

Afiyet olsun! Bu tarif, çıtır dışı ve yumuşak içiyle ailenizin seveceği bir lezzet sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap