Tavuk göğsü haşlamak ne kadar sürer, kaç dakika?

Tavuk göğsünün lezzetli ve ideal kıvamda olması için doğru haşlama süresi büyük önem taşır. Parçanın boyutuna göre değişen pişirme süreleri ve dikkat edilmesi gereken incelikler, hem besin değerini korumanıza hem de mükemmel bir sonuç almanıza yardımcı olur.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü Haşlama Süreleri ve Püf Noktaları

Tavuk göğsü haşlama süresi, parçanın büyüklüğüne ve kullanılan yönteme göre değişiklik gösterir. İşte ideal süreler ve dikkat edilmesi gereken detaylar:

1. Bütün Tavuk Göğsü Haşlama

Ortalama 200-250 gram bütün tavuk göğsü için: 15-20 dakika

2. Kuşbaşı Doğranmış Tavuk Göğsü

2-3 cm'lik kuşbaşı parçalar için: 8-12 dakika

3. İnce Dilimlenmiş Tavuk Göğsü

1 cm kalınlığında dilimler için: 5-7 dakika

Önemli Püf Noktaları:

Tavuk göğsünü oda sıcaklığına getirdikten sonra haşlayın
Su kaynamaya başladıktan sonra tavukları ekleyin
Haşlama suyuna tuz, defne yaprağı veya aromatik baharatlar ekleyebilirsiniz
Pişme kontrolü için termometre kullanın (74°C iç sıcaklık ideal)
Alternatif olarak çatal batırarak kontrol edin - berrak su çıkması piştiğini gösterir

Fazla Pişirmeyi Önlemek İçin: