Tavuk göğsü ile hazırlanan soslu makarna tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir kremalı tavuklu makarna tarifi. Tavuk göğsünün yumuşak dokusu, kremalı sosun zenginliği ve baharatların aromasıyla damaklarda iz bırakan bu yemek, sadece 30 dakikada hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Tavuk Göğüslü Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 paket spagetti veya fettuccine
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Porsiyon: 4 kişilik

Yapılışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayın
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları altın rengi olana kadar pişirin
Tavukları tavadan alıp bir kenara koyun
Aynı tavada soğanı yumuşayana kadar soteleyin, sarımsağı ekleyip 1 dakika daha pişirin
Kremayı, parmesan peynirini ve baharatları ekleyip karıştırın
Tavukları sosun içine geri ekleyip 2-3 dakika daha pişirin
Süzülmüş makarnayı sosla birleştirip iyice karıştırın
Üzerine taze maydanoz serperek servis yapın

İpuçları:

Tavukları marine etmek için önceden biraz zeytinyağı ve baharatla karıştırabilirsiniz
Krema yerine süt ve un kullanarak daha hafif bir sos yapabilirsiniz
İsteğe bağlı olarak mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz
Makarnanın suyundan bir bardak ayırıp sosa eklemek kıvamı yumuşatacaktır

Besin Değerleri (yaklaşık):