Tavuk göğsü ile mantar sotenin tarifi nedir?

Tavuk göğsü ile mantar sote, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Pratik hazırlanışı ve besleyici özellikleri sayesinde sıkça tercih edilir. Tarifin detayları ve malzemeleri ile birlikte adım adım hazırlama sürecini keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü ile Mantar Sotenin Tarifi

Tavuk göğsü ve mantar sote, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilmesi ve besleyici özellikleri ile sıklıkla tercih edilmektedir. Aşağıda, tavuk göğsü ile mantar sotenin malzemeleri ve hazırlanışını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
300 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: - Tavuk göğsünü yıkadıktan sonra, ince dilimler halinde doğrayın. - Doğranan tavukları bir kenarda bekletin.

2. Sebzelerin Hazırlanması: - Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın. - Mantarları ise dilimleyin veya dörde bölün.

3. Pişirme Aşaması: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Öncelikle soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin. - Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavukların rengi değişene kadar kızartın. - Son olarak mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Baharatların Eklenmesi: - Tavuk ve mantar karışımına tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyin. - Yarım çay bardağı suyu da ekleyerek karıştırın ve 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

5. Servis Aşaması: - Yemeği ocaktan aldıktan sonra, doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine yardımcı olur ve düşük yağ içeriği ile diyet dostu bir besin kaynağıdır.- Mantarlar, düşük kalorili olmalarının yanı sıra, vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle B vitaminleri ve selenyum minerali içerirler.- Bu tarifte kullanacağınız baharatlar, yemeğin lezzetini artırırken, aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır. Örneğin, kekik, anti-inflamatuar özelliklere sahipken, sarımsak bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sonuç

Tavuk göğsü ile mantar sote, hem pratik hem de sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir veya kişisel damak zevkine göre baharatlar eklenerek çeşitlendirilebilir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmak için bu tür tarifleri mutfağınıza dahil etmeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Polatalp 25 Şubat 2025 Salı

Tavuk göğsü ile mantar sotenin tarifi gerçekten çok ilgi çekici! Özellikle sağlıklı beslenme hedefleri olanlar için harika bir alternatif sunuyor. Tavuk göğsünün yüksek protein içeriği ve mantarların vitamin zenginliği ile birleşince, besleyici bir yemek ortaya çıkıyor. Sizce bu tarife eklenebilecek başka sebzeler neler olabilir? Ayrıca baharatların yemeğin lezzetini artırma potansiyeli hakkında ne düşünüyorsunuz? Özellikle kekik ve sarımsak gibi malzemelerin sağlık açısından faydalarını duyduğumda, bu tarife dahil etmek için sabırsızlanıyorum!